Loading… 懒人菜谱家常菜做法_TOM健康
正文
Qzone
微博
微信
懒人菜谱家常菜做法
2019-08-17 11:28 大众养生网   

文章导读

很多人因为并不擅长厨艺,所以回家的时候,都会吃些没有营养的泡面。其实想要自己制作一些美食,并不需要我们自己有多高的厨艺。很多菜肴不仅仅制作简单,而且花费的时间也并不多,这就是懒人菜谱。尤其是现在很多的家用厨具,都可以帮助我们。下面懒人菜谱家常菜做法分享给大家。

【3分钟系列】

油炸花生米

食材:花生米300g、 油适量、盐适量

做法:1)将花生米用水洗净2)用厨房纸将外表水擦干3)将花生米倒入少许食用油拌匀4)食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可5)将拌好的花生米放入平底盘中,用微波炉里高火两分钟后取出6)放少许食盐在花生米拌匀

凉拌百叶丝

【福利】关注微信,回复:5566,免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版》。微信号:mscp11

食材:百叶1张、麻油适量、盐适量、葱适量、姜适量

做法:1)百叶一张,洗净2)将百叶切成丝3)葱叶切碎末4)生姜切细末5)百叶丝放入碗中6)倒入开水,烫一小会7)将水沥干8)再加入开水,烫一小会9)将水沥至九成,稍微留一点点10)将切好的葱末和姜末倒入碗中,拌匀11)加适量盐12)加少许味精13)将全部调料拌匀14)浇上适量麻油

【5~8分钟系列】

5分钟蛋饼

食材:鸡蛋2个、腊肠50g、胡萝卜100g、豇豆30g、孜然烤肉料适量

做 法:1)准备好各种食材;2)豇豆洗净,切小丁;3)胡萝卜去皮、切碎;4)腊肠洗净,尽量切小丁;5)将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入 一勺植物油,搅拌均匀;6)加入一大勺孜然烤肉料,搅匀;7)盖严料理盒,放入微波炉,高火加热2分钟;8)等待的过程中将鸡蛋打散;9)取出料理盒,倒 入搅打均匀的蛋液;10)晃动料理盒,是蛋液与其他食材混合均匀,继续高火加热2分钟即可。

微波鱼香肉丝

食材:鸡肉100g、胡萝卜100g、青椒100g、葱末适量、姜丝适量、蒜末适量、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、醋1汤匙、白糖1/2汤匙、胡椒粉适量、植物油2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉1汤匙、蚝油1汤匙

做 法:1)把鸡肉切成细丝,用生抽1汤匙,胡椒粉适量,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。2)胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。3)在微波容器中 加入2汤匙植物油,加入姜蒜拌一下,放入微波炉高火1分钟。4)取出,加入肉丝拌匀。5)加入胡萝卜丝、青椒丝,加1汤匙蚝油,1汤匙豆瓣酱,1汤匙甜面 酱,1汤匙醋,1/2汤匙白糖,搅拌均匀。6)放入微波炉高火3分钟,盖子微微错开(我上面盖的是盘子)7.取出,搅拌一下,撒上葱花,再放入微波炉高火3分钟即可。

香辣酱香茄

食材:长茄子2根、红尖椒2个、蒜3瓣、香葱2根、香菜1根、辣椒酱2汤匙、盐少许、植物油适量

做 法:1)葱、蒜、红椒、香菜分别切末;2)茄子洗净、去蒂,正中间划一刀,刷一层油,放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700w微波火力加热2分 钟;3)在刀口中抹少许盐,填入辣椒酱,重新盖上盒盖,700w微波火力加热5分钟;4)趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜,拌匀即可。

八分钟微波版鸡翅

食材:鸡翅400g、油适量、胡椒粉适量、酱油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量

做法:1)洗净的鸡翅,两面都划上两刀以便入味。2)加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。3)将腌制好的鸡翅放入微波炉,中火4分钟。4)取出,将盘子里鸡翅出来的水分倒掉;往鸡翅身上刷一层油,洒上白胡椒粉,淋上酱油翻面再入微波炉中火4分钟即可。

【10分钟系列】

辣炒土豆片

食材:培根100g、土豆2个、醋适量、盐适量、干辣椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量

做 法:1)土豆削皮后,用工具削成土豆片,放入凉水中浸泡。2)将干辣椒切去两头,切成小段,培根解冻后切小块备用,葱、姜切末。3)将炒锅烧热,然后放入 培根,注意这一步骤,不要放油。4)用大火不停地翻炒培根,待培根里的油炒出来,放入干辣椒段、葱末、姜末炒出香辣味。5)放入土豆片翻炒。6)放入适量 的海鲜酱油翻炒均匀。7)放入米醋翻炒均匀,出锅前放入少量的盐调味即可。

小炒牛肉片

食材:卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量

做法:1)牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段;2)锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒;3)蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;4)翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒;5)继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐;6)加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。

腊肠蒸南瓜食材:腊肠1根、南瓜200g、剁椒适量、生抽适量、蚝油适量、白砂糖适量、香油适量、香醋适量、蒜2瓣做法:1)南瓜切块洗净2)腊肠 和蒜分别切末3)一勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少许香油调成酱汁4)南瓜倒入塔吉锅中铺平5)腊肠蒜末倒在南瓜上6)淋上酱汁盖好盖子 微波炉加热7分钟闷3分钟即可

 

责任编辑: 3976DBC

责任编辑: 3976DBC
广告