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自制水果果冻的做法
2019-08-17 11:28 大众养生网   

文章导读

随着夏天温度的不断提升,越来越热的天气让我们的胃口越发不好起来,由其是挑食的孩子们,夏天胃口不好吃得少,如果一直这样下去会严重影响孩子们的成长发育,所以美味可口的小食,不断能补充孩子们缺失的营养,还可以令孩子们胃口大开,下面就让小编为大家介绍几款深受孩子们喜爱的水果果冻吧。

西瓜果冻

1、食材:西瓜1个、鱼胶粉15克、水(15克鱼胶粉用10汤匙的水)。

2、做法:

(1)西瓜剖开,挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。

(2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。

(3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去),倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻)。

(4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时,直至结冻。

(5)在结冻中途,放几粒西瓜子在果冻表面,这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。

时令果冻

1食材:桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量。

2做法:

(1)根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数(一般的量为10克左右)。

(2)倒入一器皿里备用。

(3)然后,再兑入适量的凉白开搅合均匀。

(4)放入微波炉里打10-15秒钟,拿出来晾凉。

(5)桑椹清理干净。6)放入晾凉的鱼胶粉水里。

(6)草莓清理干净,切小块。8)也放入晾凉的鱼胶粉水里。

(7)再放入适量蜂蜜,搅合均匀。

(8)盖上盖子密封好后,放入冰箱中1-2小时后即可。

香橙果冻

1、食材:橙子1个、糖10g、盐适量、吉利丁片1片。

2、做法:

(1)橙子对半切开。

(2)用勺子挖出橙肉来,不要弄破橙子皮,用来做容器。

(3)吉利丁片用温水泡软。

(4)橙子肉加入糖放进榨汁机里打成汁。

(5)隔水把吉利丁片融化在水里,加入到橙汁中搅拌均匀。

(6)倒回橙子皮碗里放进冰箱冷藏1小时。

 

责任编辑: 3976DBC

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