家常西葫芦面条的做法

文章导读

西葫芦当中含有的纤维素以及维生素等的含量都比较高，而且作为一种绿色蔬菜，它对于人体健康是非常有利的，所以西葫芦也是一种很受人们青睐的蔬菜。西葫芦不仅可以炒着吃，可以做汤，还可以做成菜浇在面条上，在口感上是各有特色的。那么，家常西葫芦面条的做法到底是什么呢？

西葫芦面条汤

食材用料

鸡蛋 一个相克食物西红柿 一个相克食物

西葫芦 半个相克食物面条 适量

盐 适量油 适量

水 适量

西葫芦面条汤的做法

1.倒油放入葱花儿。

2.放西葫芦。炒几分钟

3.加水。

4.西红柿切块。

5.鸡蛋两个，搅拌，加入香菜

6.等水开了，放入面条和西红柿，等水再次沸腾，淋入鸡蛋。

清凉爽口~XO酱蒲瓜面

材料盐巴适量油葱酥一匙XO酱适量蒲瓜一颗青葱1枝高汤适量

做法

1先将蒲瓜刨皮，再切成条状。(嫌要花时间在切工上的人，可直接拿刨丝刀将蒲瓜刨成丝)

2起油锅，下油葱酥，香味出来后，将蒲瓜加入锅内翻炒。

蒲瓜加点水炒至湿软后，加入高汤、少许盐煮沸。(若要更清爽可高汤减半、加水)

3青葱切末，锅中加入葱花、XO酱增添香气。 起另一锅水煮面，面熟装入碗中，加入蒲瓜汤即完成。

西葫芦面饼

材料西葫芦一个，面粉适量，盐，鸡蛋，油

做法

1.西葫芦去皮刨丝

2.一大碗中放入适量的水，加面粉和成糊状，加盐，油，鸡蛋，西葫芦丝搅拌均匀

3.平底锅烧热放一点油，挖一勺面糊放进去，晃动锅，使面糊均匀铺开，煎好一面再煎另一面。焦黄即可出锅

作者:wuzhimi

 

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