鸡蛋和白砂糖一起吃吗？

文章导读

鸡蛋是一种营养价值高的食物，很多朋友都喜爱吃鸡蛋，鸡蛋富含蛋白质，低脂肪，对于减肥的人吃比较好，鸡蛋的做法也比较多，可以满足人们不同的口味。白砂糖我们日常生活中也比较常见，很多人认为鸡蛋和白砂糖一起吃会对身体不好，鸡蛋和白砂糖一起吃吗？接下来我们来看看吧。

一.鸡蛋和白砂糖一起吃吗？

鸡蛋和白砂糖一起会对危害人体的健康，这两种食品都属于高能量的食品，大剂量的食用，有可能导致严重的消化不良。

二.鸡蛋功效

鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质；具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。

1、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

2、健脑益智鸡蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。

3、补血鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧、营养物质的作用，达到补血的效果。

4、保护视力鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害，吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有益处。

5、减肥鸡蛋的营养价值较高，蛋白质含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低，所以，适当吃鸡蛋不仅不会发胖，还能补充人体所需要的营养。

三.同鸡蛋不宜同食的食物

1、鸡蛋+豆浆：可能会对身体健康造成伤害鸡蛋中含有黏性蛋白，易与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的正常分解，从而降低或阻碍人体对蛋白质的吸收，因此，同食可能会对身体健康造成一定伤害。

2、鸡蛋+白糖：可能会损害身体健康加热的鸡蛋中含有氨基酸，与白糖会发生化学反应，生成糖基赖氨酸，易破坏鸡蛋中的氨基酸成分，并产生有毒化合物，大量食用可能会损害身体健康。

作者:zhang1