猪腰山药汤的做法有哪些

文章导读

猪腰其实就是猪的肾脏，适合腰酸腿疼或者是肾虚遗精还有经常盗汗的人群食用，不过猪腰中的脂肪含量较高，不适合血脂偏高的人群和胆固醇患者食用，要想让补肾的效果更加的理想，还可以和山药一起制作，比如猪腰山药汤，这种汤汁味道非常好，那么猪腰山药汤的做法有哪些?

第一，猪腰山药汤的做法有哪些?食材：猪腰2只 、山药适量、枸杞适量 、姜片适量、食盐适量。猪腰洗净切块备用。配料备好，山药切条，姜切片，枸杞洗净。全部材料放入炖盅，大火炖半小时，中火炖一小时。吃的时候放盐调味即可。

第二，首先将猪肾切开，去掉筋膜(筋膜腥味比较大，一定要去掉，最好在买的时候让老板去掉)。在水里泡一会，去腥，去血水。把开水烧沸后，再将猪肾放入开水中，焯一下臊味。大概两三分钟，将猪肾捞出，切片，山药去皮，注意去皮的时候，小心，如果是对山药的粘液过敏的话，最好带上手套。去皮后，切成小丁，备用。切块的猪肾在用水过一下，去除血水。枸杞子洗好，备用，入锅，加油，大概煲两到三个小时。

猪腰山药汤的做法有哪些?猪肾2只，淮山药60克，鲜百合60克，山萸肉50克，芡实50克，盐少许。做法：将猪肾纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片;淮山药去皮洗净，切成小丁块;百合、山萸肉、芡实洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖煮1小时;再加入猪肾片，煮至肾片熟，加少许食盐调味即可，饮汤吃猪肾及用料，每天1料。药用价值：补肾健脾，补血养颜。本膳用猪肾补肾，山药健脾，枸杞子补养肝血，沙参和胃养阴，苡仁化湿祛斑美容。适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。

作者:wangyaqi