Loading… 水蒸肉的做法是什么_TOM健康
正文
Qzone
微博
微信
水蒸肉的做法是什么
2019-04-10 18:06 大众养生网   

文章导读

肉食对于我们生活中来说,是最熟悉不过的,尤其是爱吃肉的人,一天不吃肉都会感觉生活缺少点什么。而肉的吃法也是多种多样的,我们最常见的吃法就是小炒、红烧和煲汤,而蒸肉,则是平时少有用到的。其实,只要掌握了蒸肉的方法,你就会完全迷恋上它。下面来教大家水蒸肉的做法。

小碗蒸肉的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱

口味:酱香味 工艺:蒸小碗蒸肉的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)500克

调料:黄酱50克,盐1克,味精2克,豆豉10克,大葱10克,姜5克

1. 用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟,刮净皮面绒毛,洗净,放入沸水锅中烫透捞出;

2. 葱切段、姜块备用;

3. 锅内换清水1000克再放入猪肥瘦肉,加葱段、姜块,用旺火烧开后转入小火将肉煮至九成熟捞出;

4. 将黄酱装入碗内,加入精盐、味精、豆豉搅拌均匀;

5. 将煮好的猪肉切成片,逐片蘸上酱汁码入碗内,入屉蒸12分钟取出,撒上葱丝即可。

作者:taotao2018

 

责任编辑: 3976DBC

责任编辑: 3976DBC
广告