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泥鳅枸杞汤有什么功效
2019-02-06 17:09 大众养生网   

文章导读

泥鳅是我们经常吃到的一种鱼类,枸杞是熟悉的一种营养物质。那么泥鳅枸杞汤是可以制作成一种营养的汤品,对于身体抵抗力低下的人们可以尝试经常喝。可是每种物质都会具有自身的价值,比如泥鳅本身含有高蛋白比较丰富一些。那么泥鳅枸杞汤有什么功效呢?

泥鳅汤的营养价值

食物功效

泥鳅汤是一道菜品,制作原料主要有泥鳅、木耳等,汤味鲜美,易于消化吸收,富含营养。常用于营养不良性水肿,湿热黄疸,急、慢性肝炎,肾阳虚弱所致的痿、早泄,以及小儿营养不良,痔疮等症。

泥鳅:泥鳅风味独特,肉质细嫩松软,易消化吸收;泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘,具有补虚,暖脾胃,祛湿,疗痔,壮阳,止虚汗之功效。

木耳(水发) :黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

春笋:春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

泥鳅汤的做法壮阳滋补

食物功效

原料:

泥鳅10尾、大蒜、葱、姜适量

辅料:

盐适量。使用药材:黄芪15克黄精15克肉苁蓉15克山药9克枸杞子9克

做法:

1.活泥鳅入水中养半日,使其吐出肠内脏物;药材用清水略洗。

2.用热油爆香葱、蒜、姜,放入泥鳅略微煎香,再将泥鳅与药材入锅,加适量水(淹过食材)炖熟,最后加调味料即可。

Tips:

服法:吃肉喝汤,3~5天吃一次。

有热证、实证(如口干、痰黄、便硬)或有感冒之人,不宜食用。

黄芪等药,补肾健脾、益气强精;泥鳅,补肝肾、健脾胃、治阳痿早泄。本品适用脾肾阳虚之性功能障碍,有助维持好精力。

特色:

功效:补肾健脾、益气强精。适用:阳痿早泄、性欲减退、风湿酸痛、筋骨无力。

 作者:zhangqing

责任编辑: 3976DBC TO006

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