Loading… 自制陈皮蜜饯的方法是什么?_TOM健康
正文
Qzone
微博
微信
自制陈皮蜜饯的方法是什么?
2019-02-06 16:57 大众养生网   

文章导读

橙子皮是生活中很常见的一种中药材,这种中药材很容易获得,平时大家在吃橙子的时候,可以把皮晒干当成药来使用,到了秋冬季节的时候,天气会比较干燥,人们特别容易出现咳嗽症状,而且容易咳出痰来,这时候就可以用陈皮泡水来喝,除此之外,下面教大家自己制作陈皮蜜饯的方法。

自制陈皮蜜饯的方法:

将橘子皮洗净,放入白酒中浸泡20天左右,就可以酿成橘皮酒了!

密封20天左右

自酿的橘子酒醇厚爽口,还有解油腻,去风寒的作用~

醇厚爽口

陈皮蜜饯,爽口开胃,大人小孩都爱吃。关键是做起来一点不难!

把橘皮洗刷干净,放入锅中用热水煮20分钟,去除苦味。

清洗切细

捞出切成细状。再放入锅中,加上食盐,煮20分钟。

少吃点糖哦

最后粘上白糖,晾干后就可以吃了~

蜜饯橙皮的做法步骤

1先把橙子肉取出,橙子皮准备好;

2把橙子皮白色部分去掉;

3用盐水泡10分钟;

4用牙刷轻轻刷把蜡搓掉;

5把橙皮放锅子里,加冷水,煮开,转最小火煮8-10分钟;

6把水倒掉,橙皮用冷水冲洗一下,然后再放回锅子里,加冷水煮开,再倒掉冲洗,重复4-5次;

7经过几次重复煮后,把橙皮又被切成了条(可按自己喜欢切粗切细),沥干水;

8锅子里加水;

9加糖,煮开搅拌至糖融化;

10倒入橙皮;

11中小火煮约30分钟(煮时注意观察状态,不能太干,不然凉了变硬);

12煮好后放在架子上晾干(底下要放个盘子接住滴下来的糖浆);

13自然干的时候不一定,如果想快点干,可以用烤箱低温烤干,90度烤40分钟即可(喜欢干的可以烤干点,喜欢带点湿);

14弄干后的橙皮放盘子里,撒些粗或细砂糖,让橙皮表面均匀裹上少许,密封保存即可。

作者:caida

责任编辑: 3976DBC TO006

责任编辑: 3976DBC TO006
广告