红枣粽子要放糖吗

文章导读

红枣吃起来甘甜，吃起来口感比较独特，红枣对人体功效比较多，比如红枣可以补血，养神，还有红枣能增强人体的抵抗力等效果，很多人在包粽子的时候会选择红枣做馅，这样使粽子吃起来更营养美味，很多人不知道包粽子的时候用不用放糖，红枣粽子要放糖吗？接下来我们来看看吧。

一.红枣粽子要放糖吗？

为糯米本身就甜，一般不需要加糖，包好后可以加点糖吃。

二.做红枣粽子注意事项

1.首先，我们知道，端午节的红枣都是经过长期运输储存的，并不是新鲜的，所以这时的红枣本身并不是“干净”的。

2.之前新闻上说有人吃红枣吃出了“食物中毒”，有的朋友还觉得夸张，其实一点夸张都没有，吃红枣的时候不注意的确会吃出食物中毒。

3.一般来说，红枣在运输储存前会经过一道硫磺熏蒸的程序。这主要是为了延长红枣的保质期。

4.需要注意的是，这里的硫磺是指的食品级的硫磺，并不是工业硫磺，硫磺熏蒸都会产生少量的二氧化硫并附着在红枣表面，这些少量的二氧化硫就是“食物中毒”的罪魁祸首。

5.有些不法商家为了让红枣存放的时间更长一下，使用了过量的硫磺熏蒸，这必然导致了二氧化硫量的增加，对人体的危害也加重了。

6.在使用红枣包粽子时，最好是把红枣放在阴凉通风处先放置一段时间，这样会使二氧化硫的量减少。

7.然后用清水浸泡，清洗，连同把红枣表面的灰尘也洗掉，这样对人体的危害就会小很多。

三.注意事项

肠胃不好的人最好不吃凉粽子。

 作者:zhang1