什么蔬菜是温性的

文章导读

从健康的角度上说只有吃对了才对促进身体健康。如不结合身体的实际情况合理饮食，那么不仅很难发挥食物的养生保健功效，相反的还有可能给身体带来不利影响。比如对那些脾胃失和，身体虚弱的人而言，最好多吃一些温性的食物。那么生活中有哪些蔬菜是温性的呢？

一、蔬菜类食物

性平：山药、萝卜(微凉)、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳(微凉)、香菇、平菇、喉头菇、葫芦，熟藕。

性温：葱、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。

二 、水果类食物

性平：李子、花红(沙果)、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、柿饼、枇杷。

性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬(性微温)、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、栗子(板栗)、核桃仁、山楂。

拓展资料

具体介绍几种平性食物

1、土豆

【性能】味甘，性平、微凉。

【归经】入脾、胃、大肠经。

【功效】健脾利湿，调中和胃，宽肠通便，活血化瘀，消炎解毒，补中益气。

【药用及营养】

土豆在所有充饥食物中脂肪的含量最低，仅有0.1%的脂肪，被称为“减肥第一食物”。经常食用适量的土豆可以增加饱腹感，又不必担心摄入过量的脂肪。土豆的蛋白质含量也十分丰富，所以常吃土豆可以避免营养缺失。土豆还含有丰富的维生素B群和大量的优质纤维素，能起到防止氧化、延缓衰老的功效。

土豆的药用功效也十分显著，首先是具有补中益气、健脾胃的作用，可以有效改善脾胃的消化、吸收和营养转化功能，促进体内的物质代谢，改善脾虚造成的虚胖体质。其次是具有化瘀、利水的作用，可以缓解体内的血液瘀滞以及脂肪存积，同时改善水液循环，利尿、通便，促进人体生理活动产生的有害物质及时排除体外。

食用禁忌：不要食用发芽的土豆。土豆发芽时会产生大量龙葵毒素，食用后会发生中毒症状。轻度中毒可引发腹部疼痛，恶心、呕吐、腹泻等;重度中毒可导致反复呕吐，严重脱水，以及瞳孔放大、抽搐、呼吸困难、血压下降等，甚至可因呼吸麻痹而死亡。

 作者:zhangqing