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水煮虾仁的做法步骤是什么?
2019-01-02 17:30 大众养生网   

文章导读

虾仁不仅是一种普通的食物,而且还具有药用作用,举个例子,那些肠胃功能比较虚弱的人,经常会出现消化不良以及腹胀等症状,这类人群就可以吃一些虾仁,具有健脾胃的功效,另外出现肾虚阳痿的男人,平时也可以放心多吃虾仁,因为虾仁具有温补肾阳的作用,下面来学习做水煮虾仁的方法。

水煮虾仁的做法:

材料

虾500克,姜一块,盐,味精,花生油

做法

1、热锅加油烧至6成热,将姜切条放入翻炒几下。

2、再倒入洗净的虾(最好将头部内脏及虾线取出)煮开。

3、加盐、味精。

4、待虾熟,收汁,起锅装盘。

水煮鸡尾虾

材料

活虾一斤,大蒜两瓣,葱两段,大料两个,料酒适量,姜适量,盐适量,醋适量,辣椒油适量

做法

1.将虾洗净去掉虾肠冲干净;

2.锅内放凉水,倒入清理好的虾,加入葱、姜片、料酒、大料和盐一起煮,开锅后煮3至5分钟即可。

3.将大蒜和姜加少许盐捣成泥,加入少许醋即可开吃了。

小诀窍

1、一定要将虾肠清理干净,否则会很腥哦;2、捣蒜时加入少许盐可以让蒜泥更黏稠。

懒人菜系之煮虾

材料

明虾400g,生姜丝8条,料酒40ml,酱油适量,醋适量

做法

1、将准备好的明虾用清水稍作清洗,准备使用;

2、在锅内加入冷水,并把准备好的明虾放入锅中;

3、把切好的生姜丝直接撒至锅内,并倒入适量料酒;

4、然后开火盖锅盖,中火煮3~4分钟即熟;

5、可直接食用或剥壳后沾取适量醋混合酱油进行调味。

【干烧番茄对虾王】做法:首先把虾洗干净,把虾线取出,再次冲洗干净,然后起锅热油,油温达到五成热时,把虾放入锅中炸到变色,然后捞出。再次起锅热油,油热后,放入番茄酱和白砂糖翻炒,浓稠之后把虾倒入翻炒,最后加盐即可。

 

责任编辑: 3976DBC TO006

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