​桂花凉粉的做法大全 　　

文章导读

凉粉是人们日常生活中很常见的一种东西，特别是对于炎热的夏季来说，很多人都喜欢在家里自己制作凉粉，因为它是一种消暑，而且对于人们身体营养来说一个很好的效果的一道凉菜。桂花凉粉是一种凉粉的制作方法，主要是在凉粉里面加入一些桂花，重要的东西是凉粉的口感和味道更加的好。那么对于这种规划凉粉应该怎么样来做呢?下面就让我们一起来了解一下桂花凉粉的具体操作方法吧。

做法一

食材用料

白凉粉 适量

白糖 适量相克食物

糖桂花 适量

桂花凉粉的做法

1.材料：白凉粉

2.白糖

3.糖桂花

4.在保鲜盒中，倒入25克白凉粉。

5.随后，加入适量的凉开水、稀释。

6.接着，加入7勺白糖。

7.倒入一壶刚烧开的开水，边倒边搅拌。

8.晾凉。

9.然后，将晾凉好的成品，用勺子舀入果冻模，放入冰箱中冰镇凝固。

10.最后，搁入适量的糖桂花，即成。

做法二

材料

黑凉粉，炼奶，桂花

做法

1、桂花用热水和糖泡桂花茶。

2、桂花茶与凉粉按15：1的份量调拌均匀为无颗粒的凉粉液。

3、把调好的凉粉液放锅中煮沸。

4、把煮好的凉粉液倒进模具，常温下放凉。

5、放凉后凝固了就可以脱模了，淋上炼奶吃非常美味哦。

小诀窍

上面说的比例是：水(桂花茶)15：凉粉粉1，凉粉只需很少分量。 因为黑凉粉是用凉粉草来做的，所以会有一阵轻微的凉茶味道，用桂花茶充当清水去煮，就会掩盖了那种气味。凉粉夏天吃可以清热哦~~~和龟苓膏一样功效的。可能因为煮的时候加了点炼奶，所以，本来黑色的凉粉变成了深啡色

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