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​芥末凉粉的做法大全
2019-01-05 14:25 大众养生网   

文章导读

凉粉对于很多人来说,都是一种比较好的夏季解暑的东西。而且凉粉本身也是通过各种你那和大豆淀粉制作而成的一种东西,对人们身体的营养来说有着极好的补充效果。芥末凉粉是一种比较常见的凉粉制作方法,因为独特的口感合味道,受到了很多人的喜爱。但是很多人对于芥末凉粉都是在市面上进行购买的,不知道自己应该怎么做才能做出芥末凉粉。如果你也存在这样的问题,那么就通过下面的文章来了解一下芥末凉粉的具体制作方法吧。

做法一

功效

黄瓜:解毒

食材用料

凉粉 黄瓜 相克食物

盐 鸡精

香醋 相克食物

香油

黄芥末

芥末凉粉的做法

•1.芥末粉放碗中用开水调成糊状,隔水拔凉待用。

•2.黄瓜切成粗丝;凉粉片成片后切成宽丝。

•3.冷却的芥末调入盐、鸡精、醋、香油搅匀成味汁。

•4.凉粉用沸水烫后晾凉,加入黄瓜丝拌匀放入盘中,将料汁浇在上面。

•5. 拌匀即可食用。

做法二

食材明细

• 凉粉250克

• 黄瓜100克

• 芥末25克

• 盐5克

• 味精10克

• 醋10克

• 香油15克

步骤

1. 凉粉片成片后切成宽丝;

2. 黄瓜切成粗丝;

3. 芥末粉放碗中用开水调成糊状,用湿纸封严;

4. 用时加精盐、味精、醋、香油对成汁;

5. 切好的凉粉用沸水烫后晾凉,加入黄瓜丝拌匀放入盘中;

6. 然后把料汁浇上即成。

芥末凉粉鱼

材料

大蒜,黄瓜丝,醋,盐,芥末油,香油

做法

把大蒜和黄瓜丝放入凉粉鱼内,放2大勺醋,1克盐(小半勺子盐)少许香油,少许芥末拌一起就ok!

 

责任编辑: 3976DBC TO006

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