电饭锅怎么蒸红薯

文章导读

红薯是我们生活中比较常见并且非常有营养的一种食物，里面含有维生素，胡萝卜素还有钙，铁等等有营养的物质，经常吃红薯还可以帮助肠胃蠕动，促进消化，帮助排便，所以无论是老人还是小孩都特别适合，但是一次不要吃太多，因为里面含有丰富的膳食纤维，吃多了不容易消化。

做法

1红薯洗净，不削皮!不削皮!不削皮!

2放入电饭锅中，加入少量的水，能盖住半边红薯就行!

3按下煮饭键，等煮饭键跳起就可以享用啦，超级简单!

小贴士

水要少放，能盖住半边红薯就行，否则水分太多蒸出的红薯太软影响口感!

做法步骤

步骤 1

把番薯洗干净，切大圈(不切也行，只要你的锅放的下就ok)

步骤 2

把切好的番薯放进锅里(最好使番薯立起来，番薯皮与锅底接触)，下清水(不用太多，只要沒过十分之一的番薯肉就够了)，再加点花生油。

步骤 3

盖上锅盖，摁煮饭键。煮到自动跳到保温键就可以啦!超级香的番薯热乎乎的出锅了!拿上你的勺子舀起来吧!

小贴士

煮饭键自动跳起来时，锅里的水也已经烧干了，看起来可能番薯皮会有些焦，但并不妨碍口感的，反而我个人更喜欢有点焦焦的味道。锅也不会难洗，只要在水里泡一下，一刷就干净了。

做法

1准备食材

2.红薯洗净用厨房纸擦干水分

3.再用牙签在每个红薯上扎几个洞

4.铺平摆放在电饭煲内胆里

5.把内胆放入煲体

6.盖盖子选速热功能十分钟

7.定时停止以后用筷子扎一下如果轻易扎透就是熟了，如果扎不动所以再定时七分钟就熟了。

烹饪技巧：

红薯尽量选细长的容易熟。

 

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