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木耳怎么泡最快?
2018-10-11 19:07 大众养生网   

文章导读

木耳这种食物大家都吃过,口感不但非常脆,营养价值也是非常高的。它就如同蘑菇、枸杞以及银耳等等,都是属于保健养生的食物。在生活中,木耳随处都可以买到,不过买回来的都是风干的木耳,因此吃的时候需要用水泡一段时间才行。那么,木耳怎么泡才是最快的呢?

用适量的温水,加稍许的食盐,这样泡之后木耳会更干净,且不影响口感。

用40~50度左右的温开水泡发,可以达到最快的泡发效果。水温过低,泡发时间长;水温过高,泡发后木耳就容易成胶状。

扩展资料

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

 

责任编辑: 3980SYN TO006

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