土豆最霸气吃法!教你两招变大厨

很多人都很喜欢吃土豆，土豆中包含着丰富的淀粉，吃了之后不容易饿，但是也正是因为包含着大量的淀粉，多吃土豆的小哥哥小姐姐是容易长胖的哦!像是小编呢，尤其喜欢吃土豆制品，薯片、薯条都，还有油炸的土豆片，都是我的最爱了。

土豆

我相信肯定有人跟小编一样，是一个“土豆”爱好者，所以小编今天打算介绍二款土豆料理~

快拿出小本本开始记笔记吧

第一款是——俄式土豆沙拉。需要的材料有：土豆、洋葱、沙拉酱、胡椒粉和一些盐，如果有人喜欢紫舒的话，也可以准备一些。步骤如下：1、将土豆欧洗干净，准备一个大点的锅，加水，放入土豆，水要没过土豆哦。2、然后开大火，将土豆煮熟。煮熟的土豆捞出，去皮之后切成小块备用。3、将洋葱切成碎丁，有紫舒的也要将紫舒切碎哦。4、锅烧热，加入一些植物油，放入洋葱和紫舒，翻炒，盛出。5、拿一根勺子，将土豆捣碎，成糊状。之后将炒好的洋葱和紫舒放入土豆泥之中。加入沙拉酱、胡椒粉和盐，搅拌均匀即可!

俄式土豆沙拉

第二款是——拔丝土豆。需要的材料有：土豆、植物油和白砂糖，用料是不是十分简单?步骤也很简单：1、将土豆洗干净，之后削皮，切成块状。2、起锅加入大量的植物油，将土豆块放入锅中油炸，油炸至变色，表皮的颜色为金黄色，之后盛出待用。3、锅洗净，加入一点儿植物油，然后加入白砂糖。在这个时候转小火，不停的用筷子搅拌白砂糖。等白砂糖融化成为焦色的糖浆之后，将刚刚盛出的土豆块倒入糖浆之中。不停的翻炒，目的是让每块土豆都要包裹住糖浆，然后盛出即可。做这道菜有一个小tips：就是这道菜一定要乘热吃，不然糖浆会变硬，就不好吃了哦。