具有肾毒性的食物有哪些？

一般来说，平时吃的食物大多不会给肾脏带来危害，但确有一部分食物不是这样的，如果不注意也可能对肾脏带来伤害。

（1）杨桃含有一种神经毒素。轻度中毒的，可能只是出现打嗝、呕吐以及失眠症状；严重一些的可引起肢体麻木、感觉异常、肌肉无力；更严重的可出现精神错乱、癫痫，低血压、休克。对于已有肾脏疾病的患者，特别是尿毒症患者，必须禁食杨桃，或者杨桃汁。

（2）蛇胆具有清热、解毒、止咳、明目、祛风湿的功效，现在仍有不少地方延用这个偏方治疗咳嗽、类风湿等病，结果最后因为急性肝肾衰竭被收进了医院。鱼胆、蛇胆等动物胆汁中存在多种胆囊毒素，可以引起多个器官的急性衰竭，其中尤以肾功能衰竭最为严重，正常人在吞食后可能会发生多脏器衰竭，肾病患者更不例外。

（3）山药在我们国家比较常见，但是，生的、没有经过煮熟的山药，可引起急性肾损伤。有些人把生的山药打成粉，做成果汁喝，这样没有经过“煮熟”的解毒步骤是不行的。

（4）鱼腥草又叫折耳根，药理研究发现它有抗炎、利尿的作用。但鱼腥草当中含有马兜铃内酰胺，人如果长期食用或一次性过量食用，会损伤肾小管上皮细胞，因此，应该注意合适的用量。

综上所述，日常饮食中一定要注意呵护我们的肾脏，野生的不一定是安全的，天然的也不一定是无害的，不做第一个吃“螃蟹”的人，也不做乱吃“螃蟹”的人，爱护好我们的肾脏，要从日常饮食开始。