蔬菜怎么打泥

文章导读

四个月到六个月的宝宝就可以添加一些辅食了，当然辅食多以各种泥状为主，比如水果泥、蔬菜泥等等，尤其是蔬菜泥对宝宝的健康成长十分有利，尤其是可以补充各种维生素。不过，很多妈妈对做泥状的辅食并没有经验，也很希望能了解到蔬菜怎么打泥好，这里建议妈妈购买一种料理机。

蔬菜泥是宝宝最初接触的辅食种类之一，可以对母乳的营养形成有效互补，不同的蔬菜有不同的营养，所以给宝宝做蔬菜泥时也应该多样化，但是多样化的前提是宝宝已经习惯了辅食，在最初添加辅食时还是应该每天只吃一种，而且量由少到多，当宝宝开始习惯多种辅食之后，妈妈们的难题就来了，宝宝因为食量有限，每次只能吃一点点，做那么少的话，一种菜泥都觉得很麻烦，多种就更是让人焦头烂额。

推荐妈妈们使用辅食分装盒，一次多做出几顿的饭量，这样可以确保宝宝每次吃到多种辅食蔬菜泥，而妈妈也不必过于麻烦。但是每次也不要做的太多，因为放太久的话蔬菜泥又会出现营养流失，不新鲜等问题。另外，对于不同的蔬菜在做辅食泥时应该区别对待：

1、绿叶蔬菜一般洗净后先在清水中浸泡15到30分钟，然后去除纤维比较粗的部分，然后在烧开的水中焯熟（注意不要煮太久会流失营养，熟了即可），之后切碎到料理机中打成泥。

2、对于土豆、南瓜、地瓜等最好是洗净后带皮上锅蒸熟，蒸熟后再去皮可以更有效的保持营养元素，然后都习惯用勺子碾成泥给宝宝吃，因为料理机打出的泥韧性会比较大。

注意事项

给宝宝喝，一开始要把蔬菜搅拌得非常细腻，随着宝宝年纪的增加，可以让汤水稍微有点质感。当然稀稠度也可以自己调节。而大人喝，则搅拌得粗糙一点比较。

如果汤当天喝不了，就不要把牛奶直接加在汤里，而是每次喝的时候，把牛奶入汤碗中，然后兑入热汤，这样避免汤变质。