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九制陈皮的功效与作用是什么?
2018-08-24 21:00 大众养生网   

文章导读

人们在生活中经常使用陈皮来治疗一些疾病,值得一提的是,陈皮有很多分类,这其中就包括九制陈皮,九制陈皮主要出现在广东潮汕地区,在当地是非常有名的,不过九制陈皮不是一种种药材,而是一种食品,制作这种食品的方法很讲究,另外吃九制陈皮对健康有下列这些好处。

九制陈皮的功效与作用:

九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料,经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、贮存、包装等多个工序,始成正式产品。因工艺繁杂严谨,故称之“九制”。

陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一。

陈皮的功效与作用、食用方法

中医认为中药陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降。

陈皮具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效。

陈皮主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。

陈皮食用方法指导

湿浊阻中,脾胃气滞,脘腹胀痛,食少便溏者,多与苍术、厚朴、甘草配伍,以燥湿健脾和胃。

痰湿壅肺、肺失宣降,而致咳嗽痰多,胸膈胀闷者,多与半夏、茯苓配伍,以燥湿化痰止咳。

脾虚水湿不运,肢体浮肿,小便不利者,可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼,以健脾利水。

陈皮食用注意事项

1.橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用,也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2.气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

3陈皮食物相克。陈皮不宜与半夏、南星同用,不宜与温热香燥药同用。

 

责任编辑: 3965LC TS004

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