对花椒过敏怎么办

文章导读

花椒是一种中国特有的调味品，主要生长在我国南方，其味道辛辣、可以麻痹人的舌头，在一些潮湿地区的人们常吃花椒来去湿保热。而我国四川不仅辣椒出名，花椒也非常出名，四川产地的花椒不仅辛辣。还有一股清香，深受外地人的喜爱。但是有些人对花椒没有产生抗体，容易对花椒过敏，花椒过敏了之后掌握这几个方法可以缓解过敏症状。

1、首先过敏的人应当是终身禁忌再吃花椒的；其次，日常也要注意多吃水果蔬菜、多喝水，清淡饮食；最后应该要去医院做一次过敏原试验，明确自己一般对什么食物或是花粉、粉尘等过敏，平时应该避免接触。

2、实际上，目前对辣椒、花椒过敏是缺乏有效的治疗方法的，原则上只能以预防为主。一旦确定花椒、腰果、花生过敏，则应终身禁止接触或者食用。

当发生吃花椒过敏时，只能建议吃抗过敏药，如氯雷他定，地塞米松等，如果引起皮肤发痒时，可以用硫磺皂来洗一洗，去痒杀菌，多喝水，冲淡花椒起的效果，最紧要的是及时就医。

3、过敏反应者可表现为口咽黏膜痒、麻、肿、刺痛，舌麻木感、肿大，耳痒，打喷嚏、眼痒；唇面部肿胀，全身皮肤瘙痒、红斑、风团；食道、胃部灼痛，腹部绞痛、呕吐、腹泻；喉水肿、哮喘急性发作、呼吸困难；心悸，晕厥，休克等。注意：刚开始口咽黏膜痒的要高度重视，因为很有可能进展到过敏性休克。

4、花椒变应原来自花椒籽，而不是花椒皮，花椒致敏性极强，少量摄入就可能引起严重过敏反应，严重者可以出现过敏性休克。根据我国有关食品规定，市售花椒中花椒籽含量不应超过2%，即人们食用花椒皮的几率远大于花椒籽。花椒过敏患者有时接触花椒并无过敏反应，这可能是因为其所食用的花椒中并不存在花椒籽，或是因为在食品加工过程中花椒籽致敏性已减低消失。