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烤包子的做法烤箱
2018-05-31 17:54 大众养生网   

文章导读

烤包子吃起来也比较美味,平时我们家中包好包子以后,等包子彻底晾凉,最好是时间稍微长一点,然后放到烤箱里面来烤制,吃起来也是别有一番风味,也可以在包子皮的表面撒入一些调味品,比如说孜然,辣椒面,酱料等等,都是可以的,吃起来也比较美味,营养价值也是不错的。

 

烤包子的做法烤箱

简介 烤箱不再局限于烘焙西式菜点,用它来制作传统美食同样精彩。材料速冻包子1袋,香葱碎1茶匙(5g),芝麻1茶匙(5g),蛋黄1只做法1、速冻包子放在常温下化冻,放入蒸锅蒸熟。2、在蒸包子顶部刷上一层蛋黄液,再撒上芝麻,接着放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤制15分钟,最后取出再撒上香葱碎即可。

 

做法二

主料:面粉200克、盐1/4小勺、细砂糖5克、干酵母3克、水100克辅料:芹菜肉馅150克、油适量

1.面团:面粉200克,细砂糖5克,盐1/4小勺,干酵母3克,水100克,馅料:芹菜肉馅150克表面:油,适量

2.和面团:把所有面团料倒在一起,先搅拌成絮状,再用搅拌机搅拌成光滑的面团。封上保鲜膜,放在温暖出发酵

3.面团涨至两倍大,取出,排气,分割成9等分,滚圆,松弛15分钟左右。擀成圆片,翻面,包上馅料,

4.捏好褶子,摆入烤盘,最后发酵15-20分钟。表面刷油,放入烤箱,中层,上下火,190度,烤15分钟。颜色好像还没怎么烤出来,又移到上层,再烤了5分钟,好了,颜色金黄金黄的,出炉吧

 

烹饪技巧烘烤时间和温度需根据实际情况调整。为了最后上色好看,我在最后5分钟把烤盘移到上层,以便快速上色。

 

责任编辑: 3903YSS TS002
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