豆芽粉丝包子的做法

文章导读

豆芽是我们常吃的蔬菜，豆芽一般有绿豆芽和黄豆芽，豆芽里面的水分比较丰富，营养价值也非常不错，平时可以用来炒菜，也可以用来包包子，准备适量的五花肉，准备豆芽，和其他的一些调味品，就可以用来包包子的，包出的包子比较美味，也有调理身体的作用，我们来了解一下这方面内容。

豆芽粉丝包子的做法

材料:三七肥瘦猪肉、豆芽、葱、甜面酱、盐,姜、生抽馅料做法:1、葱切末，肥瘦肉分开切成小丁备用。

2、黄豆芽切碎。

3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。

4、下瘦肉丁，炒至肉色发白时，下葱末、豆芽，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。

备注:喜欢全素的，可以把肉改成鸡蛋,粉丝等等...粉丝一定要过水焯软后剁碎末，包全素包子的时候，油要稍微多放一些才好，因为有粉丝，那样吃的时候不会干干的

做法二

主料：绿豆芽250克、香菜50克、面团250克调料：腐乳(红)2块、牛肉粉1汤匙

1.香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一2.锅内烧开水，水开关火

3.在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟4.烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起

5.放入豆腐乳6.加入适量牛肉粉

7.搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁8.发好的面分成小份

9.擀成包子皮10.包上馅

11.放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右12.开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可