嘉和一品董事长刘京京：共享技术助力餐企效率提升

现在，成熟企业越来越多地应用了共享技术和新技术。如嘉和一品的保障和维修都是由第三方提供的。通过这一系统，不仅是人通过系统管理，所有的物、固定资产和设备都会建立档案，可以看到每个固定资产的生命周期、维修记录，每次维修的效果对比，包括管理模式，全都清晰可见，每家店所有的运营后台一目了然，且费用大大降低，如嘉和一品的维修成本就降低了48.7%，维修时效性缩短了50%。未来每家餐饮企业在做好自身的同时，可以更多地实现共享，比如共享仓储物流、共享央厨加工等，这些都是未来的趋势，让每个企业可以实现从自营到共享，从交易到赋能，从而实现共享共赢。