自制洛神花酸梅汤 怎么做好喝

大家知道如何自制洛神花酸梅汤吗？洛神花酸梅汤的煮制技巧和食用禁忌有哪些呢？如果平常对洛神花也是感兴趣的话，不妨跟着一起来了解下吧！

洛神花酸梅汤做法

材料：乌梅、山楂片、陈皮、甘草、洛神花适量，冰糖适量。

做法：

1、把除去桂花的所有食材放入煲汤袋中；把煲汤袋放入锅中，加水2200ml，大火开锅后，转小火煮40分钟。

2、快煮好的时候放入冰糖，搅拌至冰糖融化；冰糖融化后，撒入桂花，然后盖上锅盖。

3、将煮好的酸梅汤倒入凉水杯中，彻底放凉后放入冰箱保存。

烹饪技巧以及食用禁忌

1、最好是加黄色冰糖，味道好而且还健康。

2、煮好后倒入凉水杯的时候注意要用细筛子过一下，不要把桂花倒入其中，放桂花只是为了提味。

3、家里有孕妇的，注意一定不要放山楂。

4、洛神花有清热解暑的功效，而且还有促进儿童发育，促进消化的功效。