哪些食物能缓解慢性咽炎的症状？

慢性咽炎是一种发生在咽喉部位的常见病、多发病，对人的饮食、发声、呼吸等方面都有较大的影响。由于许多人对慢性咽炎还不太了解，往往使得治疗延误，导致咽局部的机能障碍，也可波及邻近器官组织，甚至影响全身其它系统，损害人体健康。

患有慢性咽炎的人在日常生活中，尤其要注意饮食的均衡和协调。尽量多食用含维生素C较多的水果和蔬菜，如苹果、香橙、梨子、柚子、西红柿等；而少食用熏制、腊制及过冷过热或是辛辣的刺激性食品。其次，平时要注意多饮水，因为水可以帮助体内排毒，让身体各个部位都运行顺畅。如果慢性咽炎症状比较严重，千万不可忽视正规的治疗。中医认为慢性咽炎系为阴虚火旺，虚火上扰，以致咽喉失养。治宜滋阴降火，用增液汤加减。当然这个病情跟情绪也很有关系，一定要注意做到保持心情舒畅。

饮食上要注意清淡、避免辛辣刺激。除了可多吃一些含维生素C的水果、蔬菜，还可吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。早晚用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，为咽部杀菌、清洁和保湿，改善咽部的环境，预防细菌感染。坚持半年到一年，慢性咽炎能得到有效的控制。