海带排骨汤 盘点春季养生汤的做法大全

春天已经到了，你做好养生了吗？春季养生最好是以饮食为主，汤水是首要的选择。那么你知道春季如何做养生汤吗？一起去学学养生汤的做法大全。

春季养生汤的做法大全

1.海带排骨汤

猪排骨、海带做法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。建议在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。

这道养生汤美味而实用，周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。

2.土茯苓煲猪骨汤

土茯苓50克、猪脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜枣3粒。先将猪脊骨洗净，加水煨汤，撇去上层浮油，待煎成3碗左右汤时，捞出猪骨。土茯苓洗净，切片用纱布包好，与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一道放入猪骨汤内，煮至汤约剩2碗时即可。

以上就是土茯苓煲猪骨汤的做法，这道汤水具有健脾利湿，补阴益髓的作用，尤其适用于糖尿病者。

3.鲫鱼豆腐汤

鲫鱼一条，豆腐1块，葱2根，生姜数片，食用油、胡椒粉、食盐适量。鲫鱼洗净，去除黑膜和不干净的内脏等，然后在鱼背上划一道长口子抹上盐，切姜片插入鱼身上的切口中，腌制一会儿，将豆腐洗净切块备用，葱切葱节备用;将腌制的鱼上的姜片取出，用清水洗净，再用纸将鱼身上的水分吸干;取炒锅，放入少量油并转锅使油均匀地分布在锅中，开火后，将鲫鱼下入锅中，小火煎至两面金黄;取汤锅放入半锅清水，将煎好的鱼直接下入冷水中，放入3、4片生姜并开大火煮沸，煮沸后下入豆腐和适量胡椒粉，关小火加盖再煮约10分钟后关火，撒入少量食盐和葱节后即可食用。

这道汤中鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。孕妇春季喝什么养生汤好呢？这道汤水最适合。

4.鲜香菇豆腐汤

新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。猪肉洗干净切片，飞水。把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

这道春季养生汤具有清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压的效果。

5.排骨紫菜汤

紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。排骨洗干净，飞水。紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用。

视力退化还有贫血的人应该多喝这道春季养生汤，它具有美肌肤、清肠胃、减肥、明目的效果。

6.海底椰南枣汤

海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒。苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。水沸后，将各材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲两小时，下少许盐调味即可。

这道养生汤主要是以素为主，因此一旦就知道这是素汤了，它可以清甜不腻，可滋润养颜。