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减肥可以吃荞麦面吗?低热量高营养可常吃
2018-03-29 14:03 99健康网   

荞麦是一种双叶植物,其营养价值非常高,具有极好的保健作用。营养专家介绍,荞麦不仅能补充营养还有减肥的功效,热量非常低,且含有丰富的膳食纤维,想减肥的朋友快来吃荞麦吧!

荞麦减肥原理

(1)热量低

虽然会依据味道和配料而有所改变,相对于约有500kacl卡路里的拉面,260g的荞麦面只含有仅仅的296kcal而已。对于减肥中的女生真的有很大的帮助呢。

(2)算是不容易发胖的谷物

因为荞麦面的血糖值上升率很低,所以在谷物之中可以算是不容易让人发胖的类型。

这个数值被称做於GI值,相对於荞麦面的59,吐司面包的数值为91、白饭为是84、乌龙面则有80的样子。

从这点来看就能够知道荞麦面是一项多不容易让人发胖的食物了吧!

荞麦的功效与作用

1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。

2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

4.荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。

荞麦面可以减肥吗

荞麦面虽然也是面食的一种,但是和普通的面粉还是有所不同,它的营养更高,而热量更低,而且对于减肥的人来讲,减肥期间用荞麦面代替主食再好不过了。

1.荞麦面是理想的减肥食品,与其他谷物相比,荞麦的营养价值绝不逊色。其蛋白质中的氨基酸结构合理,质量也很好。蛋白质是由12种氨基酸结合而成,其中的8种氨基酸人体自身无法合成,必须通过食物来补充。这8种氨基酸中,缺少任何一种,都会影响到人体必需的蛋白质的构成,所以均衡营养结构是非常重要的。

2.荞麦面是一种灰黑的荞麦粉做成的面条,其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病,具有很好的营养保健和减肥作用。

3.荞麦面的热量低虽然会依据味道和配料而有所改变,相对于约有500kacl卡路里的拉面,260g的荞麦面只含有仅仅的296kcal而已。1餐分只有这样的热量,对减肥中的女生真的有很大的帮助呢。因为荞麦面的血糖值上升率很低,所以在谷物之中可以算是不容易让人发胖的类型。这个数值被称做为GI值,相对于荞麦面的59,吐司面包的数值为91、白饭为是84、乌龙面则有80的样子。

小编有话说:以上就是小编给大家讲的吃荞麦减肥的原理,希望会对大家有所帮助。

责任编辑: 董佳鑫 TS001
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