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哪些食谱可以帮助我们减肥瘦身
2018-01-29 15:24 家庭医生在线   

减肥食谱层出不穷,吃对了才是关键。那么哪些食谱可以帮助我们减肥瘦身呢?今天小编要为大家介绍的这几款食谱就有这种功效,下面我们就一起来看看吧。

茯苓豆腐

材料:豆腐500g、茯苓30g、胡萝卜25g、鲜香菇30g、鸡蛋清40g、松子仁40g、盐3g、黄酒5g、豌豆淀粉5g。做法:把豆腐除掉水分,切成小块,香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片。鸡蛋清打至泡沫状,把豆腐撒上茯苓粉、盐,将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上香菇、胡萝卜、松仁。放入锅内用旺火蒸十分钟,取出,将清汤、盐、料酒倒入锅内烧开,勾成白汁芡,浇在豆腐上即可。

胡萝卜蛤蜊粥

材料:胡萝卜1根、蛤蜊、姜丝、芦笋、米各适量(材料的量度根据个人所需)。做法:首先把胡萝卜和芦笋洗净切丁状形,蛤蜊要用清水加入适量的盐浸泡,让泥土吐出后即可。把米煮开后,加切好的胡萝卜丁,煮10分钟后,再加入蛤蜊和姜丝,继续煮15分钟,再加入芦笋和适量的盐搅拌一下,煮10分钟。蛤蜊肉中含有多种丰富的蛋白质和维生素,胡萝卜也含有丰富的维生素,两者一起熬成粥,能够加速排泄,达到减肥的最好效果。

香菇腐竹

材料:腐竹300g、香菇50g、胡萝卜20g、青椒20g、高汤适量g、姜片适量。做法:将腐竹放在温水里泡发透,切断装盘备用,香菇洗净后放在滚水中焯透,捞出,过凉,挤干水分装盘备用。热锅放油,爆香姜片、胡萝卜片、青椒片,放入腐竹翻炒。倒入香菇翻炒,加入高汤、盐、酱油、白糖,烧至汤汁浓后,加入味精调味即可出锅装盘。

鲜汁春笋

材料:春笋尖、干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉各适量。做法:把春笋尖切成两片,用刀面拍松。炒锅上火,放油烧至四成熟,下笋片炸熟,捞出后控油。炒锅里留些油,放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片。烧入味,添加味精,颠炒几下,用湿淀粉勾芡。

小米南瓜粥

材料:南瓜500g、小米200g。做法:南瓜去皮后切块,小米洗净后用水浸泡20分钟,准备半瓶开水,倒入电饭锅中。下小米煮30分钟,煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥。30分钟后,加入南瓜同煮,煮15分钟即可,中间要间断搅一搅,避免粘锅,小米南瓜粥就完成了。

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